Основные направления технического прогресса в торговле


Научно-технический прогресс это закономерный процесс повышения технического уровня общественного производства путем развития и совершенствования средств труда, технологии и организации производства на основе использования достижений науки и техники.

Важнейшими направлениями научно-технического прогресса в экономике являются: совершенствование техники, технологии и организации производства; внедрение механизации и автоматизации; полная электрификация народного хозяйства; освоение новых видов энергии и материалов, применение химии в производстве, органическое соединение науки с производством.

Основные направления технического прогресса в кооперативной торговле определяются исходя из общих тенденций научно-технического прогресса в народном хозяйстве, единой государственной технической политики. В торговле они сводятся к следующему: механизации и автоматизации трудоемких работ на основе внедрения и эффективного использования новой техники, работающей на электрической энергии; совершенствованию торгового оборудования, техники, технологии и организации торговых процессов на основе внедрения достижений науки и передового опыта.

Механизация в торговле предполагает широкое внедрение на предприятиях отрасли различных видов машин, оборудования с целью замены ручного труда. Стадиями развития механизации являются: механизация, комплексная механизация и также автоматизация. К механизированным относятся процессы, в которых применение машин обеспечивает замену ручного труда на основных операциях, а вспомогательные операции выполняются вручную. Если замена ручного труда машинным осуществлена только на отдельных операциях или участках и часть работ на основных операциях выполняется вручную, то такую ступень механизации называют частичной механизацией.

За последние годы уровень технического оснащения предприятий торговли существенно повысился. Однако задача дальнейшего повышения уровня механизации труда в торговле остается актуальной. В механизации трудоемких работ заложены большие резервы роста производительности труда торговых работников, повышения эффективности торговли. Наиболее трудоемкими операциями в торговле являются: погрузочно-разгрузочные работы транспортировка грузов внутри предприятий; фасовка и упаковка товаров, подготовка их к продаже; создание температурного режима хранения товаров; расчетно-кассовые операции. Эти операции на предприятиях торговли представляют практически основные объекты приложения физического труда в торговле и предопределяют основные направления механизации и автоматизации. Таким образом, основными направлениями механизации трудоемких работ в кооперативной торговле являются:

механизация погрузочно-разгрузочных работ, складских операций на основе применения системы машин и различных видов подъемно-транспортного и складского оборудования;

механизация подготовки товаров к продаже с использованием режущих, фасовочных и упаковочных машин и автоматов;

механизация процессов хранения продуктов с помощью холодильных машин и различных видов холодильного оборудования;

механизация контрольно-кассовых операций на предприятиях розничной торговли на основе использования контрольно-кассовых машин;

механизация и автоматизация продажи отдельных видов товаров на основе применения современных торговых автоматов;